Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su

Üzerine;

• Sosis
• Sucuk
• Zeytin
• Domates
• Çarliston biber
• Kaşar rendesi

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru mayalamak için derin bir tencereye maya, şeker ve tuzu koyup, üzerine ılık su ve sütü döküp, karıştıralım.
2. Daha sonra sıvı yağ ekleyip, unu azar azar ilave edip, hamuru yoğuralım. Tencerenin kapağını kapayıp, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Pizzanın sosu için; salça, kekik, sıvı yağ ve suyu bir kasede karıştıralım. Hamur mayalandıktan sonra hamuru 2ye bölüp yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak tepside parmak uçlarımızla yayalım.
4. Sonra yumurta fırçasıyla sosu pizza hamurlarına sürelim. En son üzerlerine doğradığımız sosis, sucuk, zeytin, biber, domatesleri sıralayalım.
5. 200 derecelik ısınmış fırına atalım 15 dakika piştikten sonra fırından alıp bol kaşar rendesi serpelim ve yine fırına verelim.
6. Kaşarlar eridikten sonra kontrol ederek fırından çıkaralım. Afiyet olsun😍