Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• Tuz
• Un

Salça sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 domates rendesi
• Kekik

Diğer malzemeler;

• Sucuk
• Sosis
• Dilimli siyah zeytin
• Mısır
• Mantar
• Kaşar
• Brokoli, salam isteğinize göre malzeme seçebilirsiniz.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, ılık süt, maya ve şekeri 5 dk bekletiyoruz. Sıvı yağ ve tuzu da ekliyoruz. Azar azar kontrollü bir şekilde un ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. İnce olmasını istediğim için fazla mayalandırmadım.
2. Hamuru 9 bezeye ayırdım. Üzerine un serpip oklava ile biraz açtım. 1 orta boy pizza büyüklüğünde ki yuvarlak tepsiyi az yağ sürüp, açtığım hamuru düzgünce yerleştirdim.
3. Çatalla delikler açıp sosu sürdüm. Seçtiğim malzemeleri dizdim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirdim. Süre her fırına göre farklılık gösterebilir. Kurumamasına dikkat edelim. Fırını kapattıktan sonra rendelenmiş kaşar serptim. Afiyet olsun 🌸