Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için:

• 1 su bardağı domates sosu
• 2-3 yemek kaşığı ketçap
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• Mozerrella peyniri veya kaşar peyniri
• İstediklerini ekleyebilirsiniz:
• Sucuk, mısır, sivri biber, zeytin, sosis, mantar,vs.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba unu alıp ortasına çukur açıp toz şeker tuz ve mayayı ekleyip üzerine ılık suyunu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
2. Ağzını kapatıp veya streçleyip 45 dk dinlendirelim.
3. Ağzını açıp elimizle 1 dk hamurun yoğurup havasını alalım.
4. Hamuru eşit üç parçaya bölüp unlanmış tezgahta merdane ile yuvarlak açıp üzerine karıştırdığımız sosu sürüp rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini serpip sırası ile diğer malzemeleri dizelim.
5. 175 derece fırında pişirelim üzerine kekik serpip sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.