Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3 su bardağı un
• 250 ml su (1su bardağından biraz fazla)
• 1 paket instant maya
• 5 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu için

• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Kekik veya fesleğen

Üstü için

• Yarım kangal sucuk
• 5 adet orta boy mantar
• 1 su bardağı mısır
• 1 çay bardağı zeytin
• Fesleğen varsa
• 2 su bardağı kaşar peyniri veya mozarella
• 3 adet köy biberi

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için malzemeleri birleştirip özlü bir hamur hazırlıyoruz yumuşak bir hamur olacak hamurun üstünü kapatıp dinlendirirken.
2. Sosu için tüm malzemeleri blendırdan geçiriyoruz salça nın açılması için çok az su konuyabilirsiniz.
3. Sonrasında üst malzemeleri ince ince doğrayalım.
4. Hamuru iki parçaya ayırıp merdane yardımı ile büyük boy bir hamur yapalım.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hamuru üzerine alıp çatal yardımı ile hamurun kabarmaması için delelim.
6. Önce sosunu daha sonra üst malzemelerini önce peynir olacak şekilde sıralayım.
7. Fırının en yüksek derecesinde 220 veya 240 derecede fanlı ortada 13 dk pişirelim.

Herkese şifa olsun afiyet olsun.Videolu tarifim youtube melda’nın keyfi nde izleyebilirsiniz