Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yaş maya
• 2 kaşık zeytin yağı
• Alabildiği kadar un

Sosu için:

• 2 tatlı kaşığı  domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• Bir tatlı kaşığı suyu ekleyip karıştıralım.

Üzeri için :

• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Domates

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 1 su bardağı ılık sütün içine 1 yemek kaşığı  toz şekeri ilave edelim ve aktifleşmesi için 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine 1su bardağı suyu, tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim undan una değişiyor. En son zeytinyağ ile toparla, yarım saat mayalandıralım.
4. Sosu için; 2 tatlı kaşığı  domates salçası 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve bir tatlı kaşığı suyu ekleyip karıştıralım. Kekik sevmiyorum ben koymadım siz koyabilirsiniz.
5. Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
6. Fırın tepsisine hamuru yayalım üzerine sosu sürüp fırına verelim 10 dakika fırında tutalım sonra hamuru çıkartıp üzerine istediğiniz malzemeleri koyup tekrar fırına verelim kontrollü şekilde pişirin fırından almadan en son kaşarı koyun.
7. Kalın sevmezseniz iki bezeye ayırıp iki tepsi yapın. Afiyet olsun.