Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su

Sosu için

• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam kekik veya fesleğen

Üzeri için

• Sucuk
• Sosis
• Salam
• Mantar
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Mozerella peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifteki malzemelerle hamur iyice yoğrulur ve 30 dakika dinlendirilir.
2. Hamur dinlenirken sosu ve üzerine eklenecek malzemeler hazırlanır.
3. Dinlenen hamur tepsi boyutunda açılır, üzerine sosu ve iç malzemesi eklenir.
4. Önceden ısıtılmış 250° fırında 13-15 dakika pişirilir.
5. Fırından çıkarmadan 4-5 dakika önce kaşar peyniri üzerine eklenir.

‼️tarifin püf noktası hamurun dinlenmeden önce iyice yoğrulmasıdır.