Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yakın ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1,5 su bardağı dolusu domates sosu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 diş sarımsak rendesi

Üst malzemesi için;

• Halka doğranmış sucuk, sosis, salam, mantar, mısır, zeytin, domates, kırmızı kapya, biber, yeşil biber, kaşar peyniri rendesi

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğuracağımız kabımıza ılık süt, su, maya, tozşeker, tuz koyup hafif bir karıştırıp bırakıp, kabımızın üstünü kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
2. Sonra sıvı yağ ve unuda koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz yarım saat 40 dk kadar bekletip dinlendiriyoruz.
3. Dinlenen hamurumuzu ikiye ayrıp merdane yardımıyla ilk hamurumuzu tepsimizin büyüklüğünce açalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıp, kenarlarını hafif kalınlaştıralım sonra 10 dk ayarlanmış fırınımızda 180 ile 200° fırınımıza koyup, geri alalım.
5. Daha sonra üzeri için süreceğimiz sosu hazırlayıp fırından aldığımız hamurumuzun üzerine sürelim.
6. Diğer ikinci hamurumuzuda aynı şekilde hazırlayıp üst malzemesi için hazırladığımız ilk olarak rendelenmiş kaşar peynirimizi serpelim.
7. Ardındanda sucuk sosis salam yeşil ve kırmızı biber dilimlenmiş domates zeytin mısır mantar bunlar tabiki isteğe bağlı olarak koyup, fırınımıza verelim 200°de 20- 25 dk pişirelim. Afiyet olsunnn 🌸🥳🍕😋☺.