Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Sosu için;

• 1 çay bardağı domates sosu yada rendesi
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Üzeri için;

• Rende kaşar
• Domates dilimleri
• Sosis/sucuk
• Zeytin
• Mısır

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza unu alalım ve ortasını çukur yapalım.
2. Çukur yere ılık sütü ,tuzu, şekeri ,mayayı ilave edip karıştıralım.
3. Sıvı yağıda ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
5. Daha sonra kabımızı streç filmle kaplayıp sofra bezine sarıp en az 1 saat dinlenmeye bırakalım.
6. Hamurumuz dinlenirken bizde malzemelerimizi ve sosumuzu hazırlayalım. Ve fırını açalım ki ısınsın.
7. Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize göre açıyoruz ve çatalla iz yapıp fırına veriyoruz. (çatalla iz yaparsak hamurumuz kabarmaz).
8. 10 dk kadar malzemesiz yarı pişmiş halde oluyor.
9. Daha sonra fırından çıkarıp hamurumuzun üzerine sosumuzu sürüp malzemeleri yerleştirip tekrar fırına koyuyoruz. 20 dk kadar pişmesini bekliyoruz.
10. Ara ara kontrol edelim çünkü pişme süresi fırından fırına değişebilir.Deneyeceklere afiyet olsun 😋.