Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• Kekik
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak

Üst malzemesi için:

• Salam
• Sucuk
• Zeytin
• Mantar
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım, kuru maya, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve aktifleşmesi için 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 4 su bardağı un kullandım.Yarım saat mayalandıralım.
4. Sosu için domates salçası, domates rendesi, kekik, ketçap, sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
5. Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
6. Hamuru iki parçaya ayıralım ve yağlı kâğıt üzerine alalım.
7. Elimizle ortadan kenarlara doğru genişletip yuvarlak ince şekil verelim.
8. Üzerine domates sosu sürelim ve malzemeleri sırasıyla sosis, salam, sucuk, mantar, zeytin ekleyelim ve fırına verelim.
9. 10 dk kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim peynir eridiği zamn hazır yapacaklara afiyet olsun 🤤.