Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 5-6 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 kaşık ketçap
• Bol bol kekik
• Sulu bir şekilde domates sosu ya da 1 adet büyük domates ince rendelenebilir

Üzeri için;

• Biber
• Mısır
• Mantar
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Kaşar peyniri rendesi

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun un hariç bütün malzemelerini çırptıktan sonra ununu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
2. Mayalanması  için dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Hamurumuz ekşirken diğer yandan mantarı ,biberi ,sucuk, sosis ve diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
4. Sos malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.
5. Sosunu da hazırladıktan sonra hamurumuzu üç parçaya ayırıp ister yuvarlak ister kare tepsiye göre açıyoruz.
6. Önce hazırlamış olduğumuz salçalı sosu sürüyoruz, hafif kaşar serpiştirdikten sonra üzerine istediğiniz şekilde malzemeleri diziyoruz .
7. En üste kaşar serpiştiriyoruz ve 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.