Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için:

• Kaşar peyniri
• Yeşil biber
• Domates
• Mısır
• Sosis

Sos için:

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta maya, şeker ve ılık sütü karıştırın ve biraz kabarması için bekletelim.
2. İçerisine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
3. Unu azar azar ilave edip yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Üzerini mendille iyice kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
5. Üzerine yapacağımız malzemeleri doğrayalım ve kaşarı rendeleyelim miktar belirtmedim istenilen şekilde fazla yada az yapabilirsiniz.
6. Sos için küçük bir tavada salça, kekik, sıvı yağ ve suyu biraz pişirelim( salça sası gibi kokmaması için ben böyle yapıyorum).
7. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölelim ve büyük fırın tepsisini yağlayalım ve hamurun bir parçasını tepsiye eşit şekilde elimizle açalım.
8. Üzerine sosun yarısını fırça ile sürelim. Sosis,domates, biber ve mısırı her tarafına serpelim.
9. 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
10. Pizzayı fırından alıp üzerine kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına koyalım.
11. Kaşar peyniri eriyince fırından alalım ve servis edelim.

Afiyet olsun 🍕🍕.

Bu tariften 2 fırın tepsisi pizza çıkıyor.