Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya kuruda olabilir
• Tuz

Üst malzemesi;

• 500 gram sucuk
• 500 gram sosis
• 500 gram kaşar peyniri rendesi
• 500 gram mantar
• 250 gram acı ve tatlı yeşil biber
• 250 gram zeytin

Sos için malzemeler;

• 1 kilo domates konserve domates püresi de olabilir
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı toz biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unu derin bir kaba alın ortasına mayayı koyun, tuzunu da ekleyin .
2. Sıvı malzemeler ılık olacak.
3. Hamurumuzun mayalanması için bu çok önemli.
4. Sütü ilave edin ,suyu kontrollü dökün .
5. Undan dolayı farklılık gösterebilir.
6. Hamur cıvık veya katı olabilir evet hamurumuzu güzelce yoğuralım.
7. Ekmek hamuru gibi olcak çok sert olmayca bir hamur yapın.
8. Hamur kabarana kadar dinlendirin.
9. Mayalanan hamuru pişiriceğiniz tepsilere göre bölün merdaneyle açın yağlanmış tepsiye yerleştirin .
10. Domates sosu için domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, sıvı yağ koyun pişirin ,rondodan geçirin ,baharatlarını ekleyin karıştırın sosun altını kapatın.Sosu soğuk kullanın.
11. Hamurun üzerine domates sosunu sürün ve malzemeleri yerleştirin.
12. 180 derecede pişirin. Yapacaklara afiyet olsun 🌼.