Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 su bardağı domates rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 5 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Biber
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kabımıza maya, tuz, şeker, zeytinyağı ve unu alıp ılık suyu yavaş yavaş dökerek hamuru yoğuruyoruz olan hamuru üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakıyoruz.
2. Sosu için salça, domates rendesi, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biber ve kekiği biraz su ile karıştırıyoruz.
3. Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde oklava ile açıyoruz.
4. Ardında tepsimize yağlı kağıt serip yerleştiriyoruz.
5. Kabarmaması için çatalla hamuru çatallıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz fırından çıkarıp üzerine sosunu sürüp sucukları düzüyoruz
7. Fırına koyup daha sucuklar pişince fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşarı döküp tekrar 180° 10 dk pişiriyoruz.
8. Pizzamız servise hazır afiyet olsun.