Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1su bardağı ılık su
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 5-6 su bardağı un (Ununuzda farklılık gösterebilir açma hamuru gibi olucak)

İç harcı

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Biber
• Domates
• Mısır
• Sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kadar ketçap
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• Kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık süt ve suyu şeker ve mayayı koyup içinde erittik peşine tuzu ekledim.
2. Sıvı yağ ve yumurtayı kırdım güzelce karıştırdıkdan sonra unu yavaş yavaş ilave ettim açma hamuru gibi bir hamur elde ettim.
3. Üstünü örtüp yarım saat kadar mayalanmasını beklerken iç harcını hazırlayalım.
4. İç harcında bunları kullandım isteğe bağlı salam sosis zeytin mantar gibi malzemelerde eklenebilir.
5. Hamuru 3 e ayırdım yuvarlak şekil verdim.
6. Sıvı yağ ile tepsiye yaydırdım.
7. İlk olarak sosunu kaşar peynirini ilk sıraya sonrasında sebzelerin sucuğu ve mısırı ilave ettim.
8. Isınmış fırında 180 derecede gözetleyerek pişirdim dakika olarak tahmini 20 dk kadar pişti.