Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı şeker

Sosu için;

• 1,5 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kişniş

Üzerindekiler;

• 1 boğum sucuk
• 16 tane siyah zeytin
• 1 orta boy yeşil biber
• 1 orta boy kapya biber
• 1 çay bardağı mısır
• 7 küçük tombik sosis
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, tuz, şekeri bir kaba koyup, ortasını açalım.
2. Su ve zeytinyağını koyalım.
3. Karıştırıp, yoğuralım.
4. Ağzını kapatalım.
5. Mayalanmaya bırakalım.
6. 20 dk mayalansın.
7. Salça, kekik ve kişnişi 1 fincan sıcak suyla açarak sos kıvamına getirelim.
8. Mayalanan hamuru, tepsiye yayalım.
9. Sosu hamurun üstüne, her yerine gelecek şekilde sürelim.
10. Kaşarı da eşit şekilde dağıtalım.
11. Kapya, biber, mısır, zeytin,sucuk ve sosisi üzerine eşit şekilde dizelim.
12. 200 derecede 25 -30 dk pişirelim.