Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri;

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ilık su (yumuşak kıvam olana kadar)

Sos malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 6 adet tatlı biber
• Mısır
• Sosis
• Sucuk
• Kaşar

(ben bu malzemeleri kullandım siz dilediğiniz gibi üzerine istediğiniz malzemeleri yerleştirebilirsiniz)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba üç su bardağı un, bir paket kuru maya, bir tatlı kaşığı tuz, iki yemek kaşığı şeker, iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra hamur kıvam alabilmesi için yavaş yavaş yeteri miktarda göz kararı hamur yumuşaklığına göre ılık su ekleyerek kıvamlı yoğuruyoruz.
3. Daha sonra hamurum dinlenmesi içinlerinin üzerine bir bezle kapatalım ve 1 saat bekletelim.
4. Ardından salça sosu için iki yemek kaşığı salça,iki yemek kaşığı sıvı yağ ,kekik ,sarımsak rendeliyoruz ,biraz kıvam alabilmesi için su ekliyoruz karıştırıyoruz.
5. Ardından dinlenen hamuru muzu iki parçaya ayırıp yuvarlak bir şekilde oklava yardımı ile açıyoruz .
6. Hamurun kabarması için çatalla hamuru diliyoruz, ardından salça sosumuzu hamurun üzerine sürüyoruz .
7. Üzerine malzemeleri sırayla domates, biber ,sosis, sucuk, mısır ve kaşar rendesini de ekleyerek 180 derecelik fırına atıp 25 dakika pişiriyoruz.
8. Pişme süresine göre siz ayarlayabilirsiniz.Ardından servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun. 😋.