Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket maya
• 2 su bardağı kadar ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz

Sos için

• 2 su bardağı domates sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı ben koyuyorum)

Üzeri için;

• Kaşar
• Mantar
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Soğan
• Mısır
• Sucuk
• Sosis

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Mayalı karışıma zeytinyağını tuzu ekleyip kaşıkla karıştırın.
3. Unu dikkatli ekleyelim kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
4. Kabın üzerini kapatıp 30 dk dinlendirin.
5. Hamuru toparlayıp 2 parçaya ayırın.
6. Kestiğiniz parçayı beze haline getirin un serpip merdane yardımıyla açın.
7. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın.
8. Çatal yardımıyla hamurun üzerinde delikler açın.
9. Pizza sosunu hamurun üzerine yayın.
10. Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirin.
11. Üzerine malzemeleri ekleyin. sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyin.
12. 180 derece fırında 30 dk pişirelim