Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• Domates sosu isteğe bağlı nane
• Kaşar mozeralla sucuk salam zeytin mısır mantar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru malzemelerin hepsini koyup karıştırıyoruz spatula yardımı ile. Üzerine Zeytin yağını ilave ediyoruz.
2. Ilık suyumuzu yavaş yavaş ilave ederken yoğurmaya başlıyoruz. Hemen kolayca toparlanıyor hamurumuz ele yapışmayacak kıvamda yumuşak olacak şekilde getirip üzerini streç film ile sarıp ılık bir yerde mayalanması için kenara alıyoruz. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz İki tepsi çıkıyor ölçümüzden
4. Pizza tepsisinde elimizle açıp yuvarlak hale getirdikten sonra ilk önce üzerine domates sosumuzu yayıyoruz. Sonrasında kaşar mozarella peynir ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekliyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz 30-35 dk piştikten sonra üzerine kaşar koyup 3 dk daha kaşarlar eridikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun