Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Mısır
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Siyah zeytin
• Sucuk

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizzanın hamuru için yoğurma kabına unu alın ortasını havuz gibi açın.
2. İçine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. Üstünü örtüp yarım saat dinlendirin .
4. Dinlenen hamuru 2 parçaya bölüp unlayıp havasını aldıktan sonra beze haline getirin.
5. Ardından merdane ile tepsinizin büyüklüğünde açın .
6. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişirin çok az pişen hamuru fırından çıkarıp üzerine domates sosunu gezdirin.
7. Önce kaşarı ardından sucuk, zeytin ve mısırı da ekleyip tekrardan fırına sürün 5 -6 dk piştikten sonra servis yapın.