Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı silik şeker
• 1 tutam sivri biber
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Salam
• Sosis
• Kaşar peyniri
• Zeytin vb.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Unu ve mayayı karıştırıyorum. Mayaya su katmadım çünkü hamur beklerken mayalansın istedim. Yağ, tuz, şeker karıştırdım ve ılık suyla kulak memesi kıvamından daha yumuşak hamur elde ettim.
Bekledikçe mayalandığı için 10 dk dinlendirdim ve sonra biber salçası ve zeytinyağıyla yaptığım salça sosunu, şekil verdiğim hamura yedirdim. Üzerine kaşar rendeledim. Zeytin, sosis, sivri biber koydum. Sonra fırına verdim. 10-15 dk piştikten sonra servise hazır.