Pizza (2 Tepsilik)

Pizza (2 Tepsilik) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket toz maya (yarım yaş mayada olur)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 bardak ılık su

Sosu için;

• 2 yada 3 dometes rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üstü için;

• 1 kase sucuk
• 1 kase kaşar
• 2 tatlı sivri biber
• *dilediğiniz başka malzemelerde ekleyebilirsiniz

Hamurun tepsiye yapışmaması için;

• 2 yemek kaşığı kadar irmik

Pizza (2 Tepsilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım.
2. Tüm malzemeyi bir kapta karıştıralım.
3. Yumuşak ele yapışmayan hamurumuzu 30 dakika streç film ile örtüp mayalandıralım.
4. Sosumuzunda tüm malzemelerini bir kasede toplayıp karıştıralım.
5. Mayalanan hamurumuzu tezgahta toparlayıp 2 eşit parçaya bölelim.
6. Tezgaha un serpeleyip merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.
7. Tepsinin içine bir miktar irmik serpeleyip hamurumuzu üzerine koyalım.
8. Bir çatal yardımı ile hamurun üzerinde delikler açalım.
9. 180°derece ısıtılmış fırında 10 dakika hamuru pişirelim.
10. Pişen hamuru çıkarıp üzerine sosun yarısını sürelim.
11. Sonra rendelediğimiz kaşarıda serpelim.
12. Ve üzerine sucuk, biber vs ekleyelim. Fırına verelim.
13. Kontrollü bir şekilde 10 dakika daha pişirelim.

Not: (diğer tepsiyede aynılarını yapacağınız için sos, kaşar ve sucuk malzemelerinin yarısını kullanın).