Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (süt de olabilir)
• 3 adet yumurta
• 3 su bardağı un (tam dolu)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz

Üzeri için:

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet sucuk
• 7-8 adet sosis
• Rendelenmiş kaşar
• Margarin (tepsiyi yağlamak için)
• Büyük boy fırın tepsisi

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabının içine un, kabartma tozu ve tuz eklenerek karıştırılır. Unun ortası açılır ortaya yumurta, yoğurt ve sıvı yağ eklenir önce sıvılar karıştırılır daha sonra diğer malzemeler ile birlikte karıştırılarak iyice yoğurulur. Hazırlanan hamur cıvık ve ele yapışacak şekilde olacak. Büyük fırın tepsisinin her tarafı margarin ile yağlanır. Üzeri için konulacak malzemeyi siz kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Malzemeler doğranır, kaşar rendelenir. Önce hamur tepsiye eşit miktarda yayılır. Margarin ile tepsiyi yapmadığınız için hamuru yayarken zorlanmayacaksınız. Sucuk eşit şekilde dizilir. Sosisler boşluklara yerleştirilir. Ardından yeşil ve kırmızı biber serpiştirilir. Küçük küp küp doğranmış domates de eklendikten sonra en üste rendelenmiş kaşar ile kapatılır. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişerken ara ara kontrol etmekte fayda var her fırının pişirme süresi farklı olacağından üzeri kızardığında çıkararak sıcak sıcak istediğiniz gibi dilimlenerek servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Pizzanızı yiyenler mutlaka tarifini isteyeceklerdir. 😉😋😋👍