Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1paket toz maya
• yarım bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• Tuz
• Alabildiğine un

İÇ MALZEMESİ;

• Domates, kırmızı ve yeşil biber
• Mısır
• Mantar
• Sucuk
• Kaşar
• Sosis, siyah ve yeşil zeytin.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Önce ılık sütle maya karıştırılır, diğer malzemeler konulup yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur üzeri örtülüp bir kenarda mayalanması için kaldırılır. Pizzanın içine evde olan yada sevdiğiniz malzemeler doğranıp bir kaba alınır. Kaşar rendelenir, hamurun üzerine koyu kıvamlı salçalı sos hazırlanır. Mayalanan hamur iki bölünür (ben iki küçük tepside yapıyorum) yağlanmış tepsiye göre açıp yayılır, salçalı sos sürülür, önce kaşar rendesi sonra karıştırılmış diğer malzemeler hamurun üzerine yayılır 200° C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dk pişirilir. Sıcak servis uygundur.

Afiyet olsun