Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Sosu ;

• Açılan her bir pizza hamuru için 1 domates rendesi
• Ve her bir pizza hamuru için 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sarımsak
• 7 çeşnili baharat ve çok az zeytinyağı damlatılır
• Gerekirse karışımı hafif sulandırabilirsiniz

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsi bir kaba konulur karıştırılır.
2. Daha sonra un eklenir hafif ele yapışacak hamur elde edilir.
3. 15 dk mayalandırılmaya bırakılır.
4. Mayalandıktan sonra iki bezeye bölünür.
5. Diğer bezenin üzeri nemli bezle örtülür.
6. Hamur tepsiye göre ince olacak şekilde açılır.
7. Üzerine sosu sürülür isteğe göre zeytin, mantar, yeşil biber, mısır, sucuk koyulur fırına verilir.
8. 200 derecede 15 dakika pişirilir fırından çıkmadan yaklaşık 3 dakika önceden kaşarları konulursa kaşarlar kurumaz daha güzel görüntü elde edilir. Deneyeceklere afiyet olsun. ( Bu tepsiden iki adet büyük pizza çıkmaktadır )

Not : 7 çeşnili baharat ‘ı marketlerden bulabilirsiniz.