Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Yumuşak hamur olasıya un
• Sos için:
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• Çok az kekik ( ben biberiye de kullanıyorum)

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suda mayayı ve şekeri karıştırıp 10 dk kadar mayalandırılacak. Sonra zeytinyağı, tuz ve unu eklenip yumuşak hamur elde edip 45 dk kadar mayalanması beklenecek. Daha sonra unladığımız tezgahta çok ince hamur açılıp yağladığımız tepsiye yerleştirilecek ( ben margarin kullanmıyorum o yüzden tereyağ ile yağlayıp çok az un serptim) Hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürülecek ve arzuya göre istediğimiz konulacak. Şekillerde de görüldüğü gibi ( ben sosis, salam yemediğim için kendime sadece acı sucuklu döşüyorum, tavsiye ederim) Önceden ısıtılmış 250 derecede 15-20 dk da pişirilecek. Fırından fırına fark ediyor, siz yinede bakın ben 15 dk da alıyorum. Afiyet olsun.