Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 paket kuru maya
• Alabildiği kadar un

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1/2 (yarım) çay bardağı su

Üzerine;

• Sucuk
• Kaşar
• Domates
• Mısır
• Mantar
• Biber
• Sarımsak
• Kekik
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu pizzayı yedikten sonra diğer pizzaları unutacaksınız bunu uyarısını yapayım‼😊 Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp güzel bir hamur yoğuruyoruz hamur ne yumuşak ne de kuru olacak bilindik tabir kulak memesi kıvamı😉daha sonra mayalanması için yarım saat kenara alıyoruz.

Diğer yandan hamurumuz mayalanıncaya kadar üst malzemelerini hazırlayalım sucuklar ince ince doğranır kaşar rendelenir zeytinler ayıklanır vs. Hamurumuz mayalanmış olur.
Hamuru merdane veya oklavayla inceltiyoruz ben fırın tepsisinde yaptım tepsimin boyutuna göre açtım sonra üstüne sosunu sürdüm daha sonra rendelenmiş kaşar sonra sırasıyla diğer malzemeler fırını ısıtmadan direkt soğuk fırına sürüyoruz 180 dereceye ayarlıyoruz en son fırından çıkarmaya yakın biraz daha kaşar peyniri serpiyoruz ve muhteşem pizzanız hazır.
Dilerseniz bu malzemelerle yapıp küçük boylar da hazırlayıp 10 dk fırında pişirip dipfirize koyup daha sonra da istediğiniz zaman çıkarıp direkt fırına sürüp pişirip tüketebilirsiniz okul beslenmeleri için Harika oluyor.
Hadi afiyet olsun 😊