Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 tane istant maya
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardaği sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşiği tuz
• Aldığı  kadar su

Üzeri için;

• Sucuk ,sosis, zeytin, mısır ,salam,kaşar

Kenarları için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Domates sos için;

• Salça
• Nane
• Sıvıyağ
• Su
• Ketçap karıştırıp kullanabilirsiniz ben kahvaltılık sos kullandım daha güzel oluyor

Su bardağı ölçüm 200 ml
Çay bardağı ölçüm 100 ml

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakalım, iyice mayalanan hamuru ikiye bölelim ,bu ölçüden iki pizza oluyor, hamuru merdaneyle yarım santim inceliğinde açalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım, kenarlarına kaşarı ince uzun kesip koyalım, hamuru üzerine kıvıralım, diğer yerlerini iyice çatallayalım ,domates sosu sürelim, üzerine kaşar serpelim kaşarın üzerine malzemeyi serelim ,kenarlarına yumurta sarısı  sürüp susam dökelim ,200 derece fırına verelim, üzeri hafif kızarınca kaşar serpelim tekrar fırına verelim, kaşarı hafif kızarınca fırından çıkaralım, üzerine kekik serpelim.Not, ben karışık baharat kullanıyorum, üzerine çok güzel oluyor, afiyet olsun.