Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 10 gr kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Yarım paket oda sıcaklığında margarin

Üst malzemeleri;

• Sucuk
• Biber
• Susam
• Mısır
• Kaşar peyniri
• Mantar
• Zeytin
• Salam
• Sosis
• Domates

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı yarım çay bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı şeker ile karıştırıp kabarmasını bekleyin. Bardağı hamur yoğuracağımız leğenin içine koymakta fayda var çünkü hemen kabarıyor. Daha sonra tüm malzemeyi leğenin içerisine koyuyoruz ve mayasında eledikten sonra ılık su  kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve 1 saat mayalanması için sarın ve bu sırada diğer malzemeleri hazırlayın. Hamuru lavaştan biraz daha kalın açın ve tepsiye margarin güzelce bağladıktan sonra tepsiye alın. Sucukları ,biber, mantar, domates mısırı güzelce yerleştirin. Malzemelere salam ,sosis, susam ve zeytin ekledim ama ben pizzayı yaparken evde olmadığı için ben ekleyemedim. 180 derecede pişirin, çıkarmadan 10 dk önce kaşar peyniri de ekleyip biraz daha pişirin, kenarları sert olmaması için fırından çıkardıktan sonra üstüne tepsi koyarsanız yumuşak olur. İnşallah beğenirsiniz ben bu tarifi çok sevdiğim bi ablamdan aldım ve ilk defa yaptığım pizzayı beğendim :-)