Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1, 5 su bardağı su (ben 1 su bardağı süt yarım su bardağı su kullandım)
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1 tane soğan
• 1, yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı şeker
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Domates
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Salam
• Sucuk
• Mısır
• Kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için 1, 5 su bardağı suyu biraz ısıtalım bir kaba ılık su, maya ve şekeri koyalım 10 dk bekletelim maya aktifleşince sıvı yağ ,tuz ,un ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamur çok katı olmamalı hamur hazır olunca üzerini kapatalım ılık bi yerde bekletelim ben fırınımı 50 dereceye getirip içinde 1 saat bekletiyorum .Hamurumu bu sırada sosu hazırlıyorum soğanı sıvıyağda kavuruyorum salçayıda ekleyip biraz kavurup çok az su ekleyip şeker, tuz, karabiber ilave edip altını kapatıyorum .Diğer malzemeleri doğruyoruz hamur kabarınca bi tepsiyi yağlayıp içine hamuru koyuyoruz ve elimizle tepsinin şeklinde açtırıyoruz .Üzerine sosumuzu sürüyoruz hamuru ısıttığımız fırında 5 yada 10 dk pişiriyoruz çok pişmesin .Fırından çıkarıp mısır ve kaşar peyniri hariç  tüm malzemeleri diziyoruz .Tekrar fırına verip üzerindekilerin pişmesini bekliyoruz üst malzemelerde pişince fırını kapatıyoruz mısırı ekleyip en son kaşar peyniri ekleyip sıcak fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar bekletiyoruz pizzamız servise hazır afiyet olsunn.