Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Salçalı sos;

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarim çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Pulbiber

Üzeri için;

• 20 dilim sucuk
• 2 büyük dilim salam
• 1 tane sosis
• 6-7 adet zeytin
• Avuç içi kadar mısır
• 1 tane turuncu biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Ilk olarak hamurumuzu yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Salçalı sos için yağımızı ısıtıp salçamızı koyalım ve tuzu, kekiği, pulbiberi ekleyelim. Yağda kızdırdığımız salçamıza yarım çay bardağı suyumuzu koyup kaynayınca ocaktan alalım.
Ben üzeri için kullandığım malzemeleri yazdım. Siz kendi damak tadınıza göre çeşidinizi, azlığını, çokluğunu ayarlayabilirsiniz. Soğanda doğrayınca lezzetli oluyor. Üzeri için kullanacağımız malzemeleri de doğrayıp hazır ettikten sonra mayalanan hamuru iki parçaya ayıralım. Ben tepsime göre ayarladım ve sevdiğimiz için ince açtım siz arzunuza göre kalınlığı ayarlayınız.
Açtığımız hamurların her yerini yumurta fırçasıyla soslayalım ve üzerine istediğiniz malzemeleri koyunuz. En son kaşar peynirini her yerine serpiştirin.
200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Beğenmeniz ümidiyle. Afiyet Olsunnnn:-)