Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya veya 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 bardak un

Üzeri için:

•  2 tatlı kaşığı salça (acı/tatlı veya karışık)
• 1 diş sarımsak
• pizza baharatları (hazır satılıyor) veya kendiniz fesleğen, kekik, tuz, karabiber kullanabilirsiniz.
• sucuk/salam
• biber
• kaşar peyniri
• domates
• mantar
• ne isterseniz ekleyebilirsiniz.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bir bardak sütü ılıyıp mayayı döküyoruz içine ve 5 dakika bekletiyoruz.
Öbür bardak sütü, sıvı yağı, tuz ve son olarak unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz ve ağzı kapalı olarak 2 saat sıcak yerde bekletiyoruz.
Pizzanın üstüne süreceğimiz sosu hazırlıyoruz. Salçayı bir kaba alıp içine baharatları koyup biraz su ekleyip rahat sürülecek sos elde ediyoruz.
Kaşar peynirini rendeliyoruz ve pizzanın üzerine koymak istediğimiz malzemeleri yıkayıp kesiyoruz.
Fırını 220 dereceye ısınmaya alıyoruz.
Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz. üzerine salça sosunu sonra kaşarı ve dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
10 dakika ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Hazırlıklarınızı ve pizza süslemesini çocuklarınızla birlikte yapabilirsiniz çok zevkli olacaktır.
Afiyet olsun