Pizza (34-40 Cm İlk 3 Tepsi Çıkıyor)

Pizza (34-40 Cm İlk 3 Tepsi Çıkıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket margarin (125 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Mısır unu (açmak için)

Sosu için;

• Salça
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için

• İsteğe göre sucuk
• Sosis
• Mantar
• Mısır
• Domates
• Biber
• Kaşar peyniri
• Sarımsak

Pizza (34-40 Cm İlk 3 Tepsi Çıkıyor) Tarifi'nin Yapılışı

Süt ılık hale getirilir, maya sütle ezilir ve şeker ilave edilerek mayalanması için 10-15 dakika bekletilir. Kabarınca yumurta, yumuşak margarin, tuz ve un ile yoğrulur. Ilık bir yerde mayalanmaya bırakılır.
Salça, sıvı yağ ve kekik biraz sotelenen ve sulandırılır.
Üzeri için malzemeler doğranır.
Mayalanan hamur 3 eşit parçaya bölünerek mısır unu serpilmiş tezgahta tepsi büyüklüğünde açılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine önce salça sos daha sonra da kaşar ve diğer malzemeleri yerleştirilir.
250° ısıtılmış fırına verilir üzerine hafif kızarınca çıkartılarak kaşar peynirinin ayrılan yarısı da üzerine serpilir. Bir kez daha fırınlanır üzeri pembeleşince çıkarılır.
Afiyet olsun 😋