Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 bardağı ılık süt
• 1 bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üst malzemesi için;

• Sucuk
• Sosis
• Beyaz peynir( Aknaz köy peyniri)
• Kaşar

Sosu için;

• 3-4 rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere enfes bir pizza tarifi veriyorum öncelikle ben mayalanma süresini hazırlanma süresine dahil etmedim eğer süreniz kısıtlıysa onu da hesaba katınız.👍🏻
Hamur yoğurma kabımızı alalım tüm sıvı malzemelerimizi koyalım. Daha sonra ölçülü bi şekilde unumuzu ekleyelim. Hamurumuz elimize y apışır ama kabımızdan kalkacak şekilde yumuşak olacak. 10-15 dk kadar hamurumuzu yoğuralım sonra kapağını kapatıp üstünü örtelim. 30-45 dk mayalanması için ılık bi yere koyalım çünkü hamurumuz soğuk ortamda mayalanmaz 👍🏻
Hamurumuz güzelce kabardı ise mayalanmış demektir.
Sucuk sosisi istediğimiz gibi dilimleyelim.
Kaşarı rendeleyelim.
Peynirleri küp küp doğrayalım.
Sosumuzun malzemelerini bi kasede karıştıralım.
Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize güzelce yayıyoruz. Ben ince sevdiğim için ince yaydım.
Üzerine sosumuzu sürelim fırına 2-3 dk sürelim sonra çıkarıp üstüne kaşarımızı ekleyelim sosis sucuk peynir ekleyelim dilerseniz başka malzemeleri de koyabilirsiniz. Elimizle üstüne hafif hafif bastıralım bu şekilde daha da lezzetli oluyor. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımıza tepsimizi sürelim. 30 dk pişirelim. Bu süreç fırına göre değişebilir kontrollü pişirim bıçak ile altına içine bakabilirsiniz. Pişince dilerseniz üstüne de kaşar koyup eriyene kadar fırında bekletin.
Şimdiden afiyet olsun 😊