Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur :

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker (silme)
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 kilo un

Salçası:

• 3 yemek kaşığı salça
• Kekik
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı kadar su

Üzeri için:

• 2 balık konservesi
• 5 tane mantar
• 1 sucuk
• 2 soğan
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• Kekik
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta hamurumuzu yoğurup üzerine bez örterek 30 dk mayalamaya bırakıyoruz. Hamurumuzdan 3 iri beze elde ediyoruz.
Unlanmış masamızda hamurlarımızı tek tek açıyoruz, üzerlerine çatalla delik açıyoruz. Bir kaç tane bu işlemi fırında çok kabarmaması için yapıyoruz.
Hazırladığımız salçayı üzerlerine sürüyoruz ve isteğe göre süslüyoruz. Ben ayrı ayrı yapmayı tercih ettim karışık ta çok güzel oluyor. ☺️
Önceden ısıtılmış fırınımızda 180 derece de pişiriyoruz .(Fırından fırına fark edebiliyor 200 derecede olabilir).
Ben ilk başta çok az peynir ilave edip pişmeye yakınken üzerine fırında geri kalanını ilave ediyorum.

Herkese afiyet olsun 🍕🍕🍕🍕☺️