Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı ketçap
• 2 çorba kaşığı Salça
• 1 su bardağı kasar peyniri
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı mısır
• 10 adet siyah zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına sırasıyla yaşmaya, süt ve tozşeker eklenerek karıştırılır. Üzerine sıvı yağ, su, tozşeker, tuz ve en son un eklenerek yoğurulur. Yoğurulan hamur dinlenmesi ve kabarması için üzeri streçle örtülerek yarım saat bekletilir. Yağlanmış fırın tepsisine damak zevkinize göre ince yada kalın olarak yayılan hamur üzeri çatal yardımıyla delikler açılır. Salça ve ketçap karıştırdığınız sos sürülür ince bir kat kasar peyniri dökülür. İstediğiniz malzemeler (Sucuk, sosis, domates, biber, zeytin, mantar, mısır) ve üzerini örtecek sekilde kaşar peyniri eklenip 170 derece 30 dakika pişirilir.