Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 4 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt

SOSU İÇİN

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ( salçanın içine koymak için birazda tuz az da su akışkan bir hale getiriyoruz )

MALZEMESİ

• Kaşar peyniri, sucuk, yeşil biber, kapya biber, mantar, siyah zeytin, yeşil zeytin, mısır (Siz ne isterseniz ne severseniz malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz )

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Mayamızı ılık sütle beraber üzerine şekeri de ekleyip karıştırıyoruz. Kalan malzemelerimizi de ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edip bi 30 dk dinlendiriyoruz
Kabaran hamurumuzu tekrar bir tur yoğurup hamurun gazını alıyoruz yapacağımız tepsimizin büyüklüğüne göre bezelerimizi ayarlıyoruz.
Mısır unuyla daha kolay açılıyor tepsimizin boyutunda açıp hafif tepsimizin altını yağladıktan sonra açtığımız hamurumuzu seriyoruz.
Hamurun üzerine çatalla delikler yapıyoruz ki mayalı hamur kabarmasın üzerine salçalı sosu sürüp istediğimiz malzemeleri sıralayıp 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar bi 20- 25 dk pişiriyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun