Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım küp yaş maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı domates sosu
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Nane
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Üzeri için;

• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp, unu yavaş yavaş ilave edip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp kabarana kadar dinlendiriyoruz. Tavaya ezilmiş sarımsağı ve sıvı yağı alıp hafif kavuruyoruz. Domates sosu ve diğer malzemeleri ekleyip, pişiriyoruz. Kabaran hamuru iki eşit parçaya bölüp yuvarlak şekilde açıyoruz. Üzerini çatal ile delip 180 derecede 10 dakika pişirip sosunu sürüyoruz. Üzerine kaşar hariç diğer malzemeleri koyup, 30 dakika pişiriyoruz. Pizzamız pişince kaşar peynirini serpip eriyene kadar fırına veriyoruz. Pizzamız hazır😊