Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 tane küp şeker
• 1 tatlı kasığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 5 su bardağı un

Pizzanın üzeri için:

• Dilimlenmiş yeşil zeytin
• Kırmızı biber tatlı olan
• Yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Tuz ,karabiber ,kekik
• Rendelenmiş kasar peyniri
• Fesleğen

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kaba ılık suyu, ılık süttü ve şekeri, yaş mayayı ekleyiniz.
2. Yaş maya eriyene kadar bir kaşık yardımıyla karıştırınız.
3. Sıvı yağı, unumuzu, tuzu ekleyiniz ve yumsak bir hamur olana kadar yoğurunuz.
4. Hamurun üzerini örtün ve kabarana kadar bekleyiniz.
5. Bir başka kapta 1 yemek kaşığı salçayı ve suyu karıştırınız.
6. Karabiber, tuz, keki, fesleğeni ekleyiniz.
7. Bir başka kaba doğranmış yeşil biberi, dilim doğranmış kırmızı biberi ve dilinlenmiş zeytinleri ekleyiniz.
8. Hamuru tepsisine göre bezelere bölün.
9. Bezeleri tepsi den biraz büyük açınız.
10. Hamurun üzerine sosu bir kaşık yardımıyla sürün.
11. Kaşar peyniri üzerini serpin ve diğer malzemeleri ekleyiniz.
12. 200 derecede altlı ve üstlü pişiriniz.