Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Üzerine;

• Bir kase sucuk
• Bir kase salam
• Bir kase sosis
• Bir kase kasar peyniri
• Bir kase beyaz peynir
• 2 adet biber
• İsteğe göre zeytin ve mantar
• 1 adet ince doğranmış domates
• Ketçap

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• Aldığı kadar un (ele yapışan hamur)
• Yarım bardak yağ

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzu hazırlayayım.
2. Ilık, süt, su ve mayayı bir kapta alıp, elinizle yedirin.
3. Daha sonra yağ, şeker ve tuz ekleyin.
4. Azar azar unu da ekleyip, bir bezle örterek mayalanmaya bırakalım 40 dk.
5. Mayalanan hamuru geniş tepsimizin altını yağlayıp, üzerine gerdirerek yayalım ve inceltelim.
6. Hamuru üzerine ketçap sıkalım ve yedirelim her yerine.
7. Üzerine ise malzemelerimizi karışık olarak üzerine serpelim ve fırına verilim. (170 derece)
8. Çıkartmaya yakın kaşarları dökelim ve 2 dk kadar daha pişirip, sıcak servis edelim.