Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4.5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine;

• Kaşar
• Sucuk
• Haşlanmış mısır
• Zeytin
• Mantar

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 3 yemek kaşığı salçalı su
• Kekik
• Karabiber
• Kimyon
• 2 diş dövülmüş sarımsak

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp çokta sert olmayacak şekilde hamuru yoğurun.
2. Üzerine süreçle kapatıp 30 dk dinlenmeye bırakın.
3. Sosu için bütün malzemeyi ekleyip, bir kapta karıştırın.
4. Üzeri için malzemeleri doğrayıp bir tabağa alın.
5. Hamur mayalanınca hamuru ikiye bölün.
6. Beze yapıp hamuru tepsi büyüklüğünde açın.
7. Tepsiye un serpin, fazla olamamak kaydıyla üzerine de açılan hamuru serin ki kenarlarını hafif bükün.
8. Çatalla hamura batırın.
9. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakikalığına hamur kıvamını bulması için fırına koyun.
10. Fırından çıkınca sosunu kaşık yardımıyla gezdirin.
11. Üzerine konulacak malzemeleri de ekleyip, en son kasar rendesini de gezdirip, fırında pişirin. Diğer hamurlada aynısını yapın. Afiyet olsun.