Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamuru

• 4-5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza sosu

• 2 yemek kaşığı salça
• Çeyrek su bardağı kadar su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar
• Sucuk
• Biber
• Mısır
• İsteğe göre diğer malzemeler

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu malzemelerden 2 pizza hamuru çıkıyor.
2. Maya şeker ve ılık su 10-15 dkka kadar bekletilir.
3. Sonra diğer malzemeler katılıp yoğurulur.
4. Yoğurduktan sonra üzeri kapanır ve 30 dkka mayalanması için beklenilir.
5. Hamur yine biraz yoğurulup 2 parçaya bölünür.
6. Kalıplara göre açılıp yağlanmış kalıplara yerleştirilir.
7. Üzerine çatalla delikler açılıp 10dkka 200 derece fırında pişirilir.
8. Bu sırada sos ve diğer malzemeler hazırlanır.
9. Çıkan hamurların üstüne önce sos yayılır sonra bol miktar rendelenmiş kaşar konur.
10. Sucuk biber Mısır da üstüne konur. Kalan kaşarda üstüne serpilir. 20 dkka boyunca 200 derece fırında pişirilir. Hepinize afiyet olsun 😊