Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Bir su bardağı süt ( 200 ml)
• Yarım su bardağı yağ
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Bir kaşık domates salçası
• Biraz su
• Yarım çay kaşığı kekik

Süslemek için:

• 10 adet zeytin
• Yarım kangal sucuk
• 4 adet sosis
• 4 adet mantar
• bir avuç mısır
• 2 orta boy domates
• 2 biber
• Göz kararı kaşar

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, tadına doyamayacağınız hazırları aratmayan bir pizza tarifi paylaşıyorum sizlerle umarım beğenirsiniz :)

1. Öncelikle bir kaba mayayı koyuyoruz, sütü ılıtıp mayanın üzerine dökerek güzelce eritiyoruz ardından diğer malzemeleri koyup ele yapışmayacak bir hamur hazırlıyoruz, üzerini sarıp 40 dk evin sıcak yerinde bekletiyoruz.
2. Bu arada üzeri için gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu dilerseniz iki parçaya ayırıp iki ayrı tepsiye düz olarak yayabilirsiniz, dilerseniz de benim yaptığım gibi küçük hamurlar kopararak yapabilirsiniz. Dikkat : hamurları tepsilere hazırladıktan sonra mutlaka her yerini çatallıyoruz ki kabarmasın.
4. Sonra salçamızı sürüp dilediğimiz malzemeyi koyuyoruz. Pişmeye yakın son beş dakikada çıkartıp önce birer yemek kaşığı mısır döküp sonra rendelediğimiz kaşarı koyup tekrar fırına veriyoruz.
5. Böylece mısırlar da kaşarlara yapışıp dökülmüyor.
6. Dileyen yaş maya yerine bir paket kuru maya kullanabilir.
7. Pişirilip buzluğa atılabilir güvenle yapabilirsiniz, afiyet olsun. 😍 ben ölçüyü iki katıyla bir tepsi büyük bir tepsi de ufak ufak yaptım.