Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik
• Sucuk, mantar ,kaşar peyniri, zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için bir kaba süt ,su ,maya ve şekeri alıp güzelce çırpıyoruz.
2. Unu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve üstünü kapatıp bir saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. Bir saatin sonunda mayalanan hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz.
4. Bir parçasını alıp yağlanmış fırın tepsisine elimizle bastırıyoruz.
5. Sonra üstüne su salça zeytinyağı ve kekikle sos hazırlayıp hamurun üstüne sürüyoruz.
6. Ardından sucuk mantar zeytin döşeyip önceden 200 derece ısıtılmış fırına atıp pişiriyoruz.
7. Son beş dakika kala fırından alıp üzerine bolca kaşar peyniri serpip beş dakika peynir eriyinceye kadar fırında tutuyoruz.
8. Peynirler eriyince fırından alıp sıcakken dilimliyoruz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.