Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• Yarım paket margarin
• Yeteri kadar tuz

Açmak İçin ;

• Mısır unu

Üzeri İçin ;

• Salça sosu
• Kaşar peyniri

İsteğe bağlı ;

• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Mantar
• Mısır
• Zeytin

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ılık hale getirilir. Maya sütle ezilir ve şeker ilave edilir.
2. Mayalanmaya bırakılır.
3. Kabarınca un, yumurta, yumuşak margarin ve tuz ilave edilir.
4. Yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.
5. İstenilen malzemeler doğranır. Salça sulandırılır. İçerisine kekik, pul biber, karabiber eklenir.
6. Biraz sıvı yağ eklenip 10 dakika kadar kaynatılır.
7. Kaşar peyniri rendelenir. Hamur üç parçaya ayrılır. El ile açılır.
8. Hamur açılırken mısır unu kullanılır.
9. Üzerine salça sosu sürülür. Hamurun üzerine kaşar peynirinin yarısı dökülür.
10. İstenilen malzemeler yerleştirilir.
11. Üzeri kaşar peyniri ile kapatılıp 250 derecede pişirilir.

Not : 35 cm çapında 3 tepsi çıkıyor. Dikdörtgen fırın tepsisinden 2 adet çıkıyor.