Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Sucuk, sosis, biber, domates, mısır
• 300 gr kaşar peyniri, miktarı isteğinize bağlı olarak kullanın

Sosu için;

• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Biraz da kaynar su

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yoğurmak için mayayı hazırlayalım.
2. Kuru mayayı ılımış suda eritip şekeri ilave edelim köpürmeye bırakalım.
3. Unu kaba alalım üzerine yoğurt, sıvı yağ, maya tuz ve alabildiği kadar su ilave edip hamur yoğuralım, kulak memesi kıvamında olmalı.
4. Hamuru dinlenmeye bırakalım.
5. Bu arada üzerine dizilecek malzemeleri doğrayalım.
6. Hamur bir saat dinlendikten sonra bezelere ayıralım.
7. Büyüklüğü size kalmış.
8. Bezeyi merdaneyle açalım, üzerine domates salçası ve sıvı yağla hazırladığımız sosu sürelim 1-2 yemek kaşığı sos yeterli.
9. Daha sona doğradığımız domates, biber ,sucuk ,sosis ,mısır başka ne ilave etmek isterseniz ede bilirsiniz.
10. Bunları hamurun üzerine dizelim .
11. Daha sonra üzerine kaşar peynirini süzgeçten geçirip her tarafına eşit şekilde serpiştirelim, 200-210 derece fırında peynir iyice eriyene kadar pişirelim. afiyet olsun)))))