Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• Yarım paket yaş maya
• 2 bardak ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 25 gram tereyağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4. 5 su bardağı un
• 1 adet yumurta

İçi İçin ;

• Sucuk
• Kaşar
• Salam
• Biber
• Domates
• Zeytin
• Mısır (konserve)

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlıyoruz unu kabımıza alıyoruz ortasını açıyoruz ( önceden mayayı kaseye alıp üzerine biraz ilik süt döküp şeker koyup karıştırıyoruz böylece mayalandırmayı hızlandırıyoruz)
2. Malzemelerin tümünü koyup yoğuruyoruz ele yapışmayan hamur elde ediyoruz ve sarıyoruz .
3. 1 saat kadar kabarmasını sağlıyoruz.
4. Ardından salçalı sosumuzu hazırlıyoruz.
5. Salçayı yağda kavurup baharatlarını atıyoruz.
6. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde açıyoruz salçalı sosumuzdan sürüp önce kaşar peyniri ardından diğer malzemeleri üzerine koyuyoruz , tepsiye diziyoruz .
7. Ardından 180 derece fırında kızarana kadar ve peynir eriyene kadar pişiriyoruz .Afiyet Olsun.