Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 3,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1/2 (yarım) çay ksşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• Domates salçası
• Su
• Kekik
• Sucuk
• Sosis
• Yeşil biber
• Zeytin
• Mısır
• Kaşar Peyniri

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ılıtıp, mayayı ve şekeri içine ilave edelim. Biraz mayalanmasını bekleyelim.
2. Yoğurma kabına unumuzu alıp, ortasını havuz gibi açalım. Unumuzun üzerine tuzu serpelim.
3. Mayalanmış sütü havuza döküp, hamurumuzu yoğuralım. Üzerini temiz bir bez ile örterek mayalanmak üzere kenara alalım.
4. Hamurumuz mayalanırken üzerinin malzemelerini hazırlayalım. Sucukları, sosisleri, biberleri doğrayalım.
5. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıralım. Bir kaseye 3 çorba kaşığı kadar salçayı su ile açalım.
6. Hamurumuzu tezgaha alıp, merdane ile açalım. Yağladığımız tepsiye hamuru yerleştirelim. Çatalı hamurumuza batıralım.
7. Su ile açtığımız salçayı hamurun üzerine sürüp, kekik serpelim. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Üzeri de kızarınca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim. Fırının üst rafına kaşar peyniri eriyene kadar bekletelim.
   Afiyet olsun. ♨♨
   Not: Malzemeler istenildiği şekilde çeşitlendirilebilir.