Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• Kekik

Üzeri için;

• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Kırmızı kapya biber
• Yeşil Biber
• Zeytin
• Mısır konservesi
• Kaşar peyniri yada mozarella peyniri
• Kekik

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili arkadaşlarım

1. Öncelikle yoğurma kabımıza süt ve suyumuzu koyup, üzerine mayayı döküyoruz. 2 dk bekletiyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ ve tuzunu ekliyoruz. İyice karıştırıp, kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz azar azar. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ve mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.
3. Mayalama işlemi bittikten sonra hamuru tezgaha alıp, havasını aldırıyoruz. Daha sonra pişireceğimiz tepsiye yağlı kağıt serip, hamurumuzu yayıyoruz tepsiye. Kenarlarını da parmaklarımızla bastırarak halka şekline getiriyoruz.
4. Sonra sosumuzu hazırlıyoruz. Ve açtığımız hamurumuzun üzerine bir kaşık yardımıyla her tarafına yayıyoruz salçalı sosumuzu.
5. Ve daha sonra istediğiniz malzemeleri diziyoruz. Ben mantar, sucuk, sosis, mısır, kırmızı ve yeşil biber, mozarella peyniri koydum. Sizde dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
6. Ve tepsimizi fırına sürüp 200° pişiriyoruz. Yaklaşık 40 dk pişirdikten sonra fırından çıkarıp, rendelediğimiz mozarella peynirini üzerine döküyoruz.
7. Bir tutam da kekik gezdiriyoruz. Ve bir 10 dk daha fırında pişiriyoruz. Artık pizzamız yenmeye hazır.
   Servis tabağına alıp üçgen şekilde dilimliyoruz. AFİYET OLSUN. 🍕😊