Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 4 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kaşık zeytinyağı

Pizza Sosu İçin:

• 1 adet orta boy domates
• 1 dolu çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kadar Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak

Üzeri İçin:

• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy domates
• Salam
• Sucuk
• Sosis
• Kaşar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Vs daha eklemek istediğiniz ne varsa

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pizza hamurumuzu hazırlamak gerekiyor. Mayanlanması için.
2. Pizza hamuru için ılık su, instant maya, şeker, tuz bir tur karıştırılır.
3. Üzerine de yavaş yavaş un ekleyip yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru mayanlanması için 30 dk bekletiyoruz.
5. Bu arada Pizza Sosu İçin sarımsak, domates robotta iyice çekilir.
6. Daha sonra zeytinyağı koyduğumuz tavaya çekilen domates eklenir ve 5 dk kadar kaynatılır.
7. Ardından salça, biraz su, Kekik, tuz da eklenerek 1 kaç dk daha kaynatılır. Sos soğumaya bırakılır.
8. Bu arada Üzeri için malzemeler dilimlenir ve hazırlanır.
9. En son hamurumuzu 2 eşit bezeye bölerek incecik açıyoruz ve önce Pizza Sosu sonra da kaşar olmak koşulu ile tüm malzemeleri ekliyoruz.
10. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirip sıcacık servis ediyoruz.

Afiyet olsun!