Pizza

Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt+gerektiği kadar ilave
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ve ketçap
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik ve pul biber
• Açmak için su az miktar

Üzerine;

• Sucuk, mantar, domates, biber, zeytin, mısır, kırmızı soğan
• Kaşar peyniri (rendelenmeli) vs.

Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🤗
Bugünün tarifi pizza. Ben genelde hamur işlerimde su yerine süt kullanmayı tercih ediyorum daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.

1. İlk olarak ılık süt, maya ve şekeri karıştırın.
2. Daha sonra elenmiş unla yoğurmaya başlayın ve mayalanmaya bırakın yaklaşık yarım saat kadar.
3. Daha sonra üzere ekleyeceğiniz malzemeleri doğrayın.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdı katın ki hamurun yapışma sorunu olmasın.
5. Hamuru tepsiye ellerinizi yağlayarak yada masada az unla oklavayla açın.
6. Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurun üstüne ilk olarak sosumuzu güzelce yedirelim.
7. Üzerine az miktarda peynir serpiştirin ki malzemeler tutunsun.
8. Daha sonra diğer malzemelerinizi serpiştirin güzelce.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk kadar pişmeye bırakın ve fırından çıkmasına 5 dk kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Afiyet olsun deneyecek herkese😉